Meniu

Choose your favorites, then review your order before sending it to the restaurant.

Meniu Strop

Meniu de vară la strop.

Brunch

Luni – Vineri 10:00 – 13:00 · Sâmbătă – Duminică 10:00 - 14:00

  • Ouă Benedict

    330 g · 2 ouă poșate, 100 g pâine albă artizanală, 90 g brisket de vită, 30 g sos olandez, cremă de brânză, salată, ulei verde aromat, sos pesto

    49,00 RON

  • Ouă scrambled cu pancetta și avocado

    300 g · 3 ouă, 25 g pancetta, 100 g pâine integrală cu maia, 30 g cremă de avocado, parmezan, 50 g roșii coapte, castraveți

    38,00 RON

  • Ouă turcești

    350 g · 160 g - iaurt grecesc, usturoi, mărar, mentă, ouă poșate, 70 g pâine albă artizanală

    36,00 RON

  • Shakshouka

    350 g · 2 ouă ochi, 160 g sos de legume (roșii, ceapă, ardei), 20 g telemea, 70 g pâine albă artizanală

    34,00 RON

  • Focaccia cu mortadela

    285 g · 120 g focaccia homemade, 50 g cremă de ricotta, 90 g mortadella, rucola, sos pesto

    35,00 RON

  • Hummus cu morcov copt

    350 g · 200 g hummus (năut, morcov, tahini, usturoi, ulei de măsline), 40 g mix de legume, ulei de masline, 100 g pâine integrală cu maia

    35,00 RON

Startere

  • Creveți picanți

    300 g / 70 g · creveți, usturoi, fulgi chilli, Prosecco, pâine alba artizanală

    55,00 RON

  • Hummus cu morcov copt

    350 g · 200 g hummus (năut, morcov, tahini, usturoi, ulei de măsline), 40 g mix de legume, ulei de masline, 100 g pâine integrală cu maia

    35,00 RON

  • Caracatiță cu piure de cartof dulce

    100 g / 150 g · caracatiță, cartof dulce, sos miso

    75,00 RON

  • Burrata cu texturi de roșii

    320 g / 100 g · 125 g burrata, 160 g roșii de la Ferma Steluța, busuioc, ulei de măsline, oțet balsamic, pâine alba artizanală

    40,00 RON

Salate

  • Salată cu pui

    350 g / 100 g · 85 g mix de salată, 60 g roșii cherry, 70 g castraveți, 70 g avocado, ceapă roșie, morcov, mix de semințe: in, dovleac, floarea-soarelui, 20 g dressing lime & coriandru, 100 g piept de pui

    43,00 RON

  • Salată cu creveți

    350 g / 100 g · 85 g mix de salată, 60 g roșii cherry, 70 g castraveți, 70 g avocado, ceapă roșie, morcov, mix de semințe: in, dovleac, floarea-soarelui, 20 g dressing muștar & miere, 100 g creveți

    49,00 RON

  • Salată cu brisket

    350 g / 90 g · 85 g mix de salată, 60 g roșii cherry, 70 g castraveți, 70 g avocado, ceapă roșie, morcov, mix de semințe: in, dovleac, floarea-soarelui, 20 g dressing oțet balsamic & usturoi, 90 g brisket de vita

    56,00 RON

Paste

  • Paste Amatriciana

    430 g · 180 g paste Rigatoni, 150 g sos Amatriciana (roșii, usturoi, vin alb) , 50 g Pancetta, ulei de masline, parmezan

    49,00 RON

  • Paste cu sos alb și Pancetta

    410 g · 180 g paste Papardele, 50 g smântână de gătit, 100 g cremă de brânză, 60 g Pancetta, Parmezan

    45,00 RON

Feluri principale

  • Șnițel Tomahawk

    300 g / 60 g · 300 g cotlet porc, ou, făină, panko, 30 g maioneză cu kimchi, 30 g sos de merișoare

    48,00 RON

  • Piept de rață cu piure de morcov, sfeclă coaptă și sos foie gras

    250 g / 150 g · 250 g piept rață, 50 g piure de morcov, portocale, 50 g sfeclă roșie, 30 g sos foie gras

    75,00 RON

  • Lup de mare cu roșii cherry și măsline

    130 g / 270 g · 130 g Biban de mare, 165 g roșii, 35 g măsline verzi, 25 g masline Kalamata, usturoi, 30 g dressing de lamaie cu ulei de măsline, pătrunjel

    80,00 RON

  • Porc iberic gătit sous-vide

    250 g / 300 g · 250 g Porc Alentejo, 250 g ardei copt, ierburi aromatice, 50 g sos chimichurri

    90,00 RON

  • Steak de vită cu ciuperci de sezon și sos demi-glace

    300 g / 210 g · 300 g antricot de vită Uruguay San Alberto,200 g ciuperci, 10 g sos demi-glace

    180,00 RON

Burgeri

  • Single Smash Burger

    250 g · chiflă Beech, chiftea carne vită SilvaniaBio 90 g, 30 g sos burger, 1 felie cheddar, 100 g ceapă caramelizată

    38,00 RON

  • Double Smash Burger

    335 g · chiflă Beech, 2 buc. chiftea carne vită SilvaniaBio 90 g, sos burger, 2 felii cheddar, 100 g ceapă caramelizată

    55,00 RON

  • Triple Smash Burger

    420 g · chiflă Beech, 3 buc. chiftea carne vită SilvaniaBio 90 g, sos burger, 3 felii cheddar, 100 g ceapă caramelizată

    69,00 RON

Garnituri

  • Cartofi de casă prăjiți

    200 g

    19,00 RON

  • Cartofi de casă prăjiți cu telemea

    250 g · 200 g cartofi prăjiți, 50 g telemea de vacă

    24,00 RON

  • Ardei copți

    180 g · Ardei Kapia, telemea

    22,00 RON

  • Ciuperci sotate

    150 g

    22,00 RON

  • Orez

    150 g

    17,00 RON

  • Salată verde

    150 g

    18,00 RON

Desert

  • Banana Bread cu înghețată

    16,00 RON

  • Tiramisu

    180 g · 165 g cremă de mascarpone, ouă, pișcoturi, cafea, rom

    37,00 RON

  • Mousse de ciocolată

    140 g · 100 g mousse ciocolată neagră, 20 g cremă de caramel, alune de pădure, crumble de cacao

    39,00 RON

  • Cheesecake raw vegan fără zahăr

    150 g · 100 g cremă (fructe de sezon, , nuci caju, sirop de arțar, ulei de cocos, agaragar, extract de vanilie), 30 g blat (nuci Macadamia, curmale Medjool, nuca de cocos) , 20 g fructe de pădure

    32,00 RON

Sosuri

  • Sos de merișoare

    30 g · merișoare, zahăr, portocale

    7,00 RON

  • Maioneză cu kimchi

    30 g · gălbenuș, ulei de floarea soarelui, muștar, zeamă de lămâie, kimchi

    9,00 RON

  • Sos de usturoi

    30 g · gălbenuș, ulei de floarea soarelui, muștar, usturoi, iaurt grecesc, mărar, pătrunjel, lămâie

    10,00 RON

Cafea

  • Espresso

    20 ml

    12,00 RON

  • Espresso dublu

    40 ml

    15,00 RON

  • Americano

    80 ml · 20 ml Espresso, 60 ml apă

    15,00 RON

  • Long black

    80 ml · 40 ml Espresso, 40 ml apă

    16,00 RON

  • Cappuccino

    180 ml · 20 ml Espresso, 160 ml lapte

    16,00 RON

  • Flat white

    180 ml · 40 ml Espresso, 140 ml lapte

    18,00 RON

  • Latte

    320 ml · 40 ml Espresso, 280 ml lapte

    20,00 RON

  • Macchiato

    60 ml · 20 ml Espresso, 40 ml lapte

    15,00 RON

  • Espresso tonic

    300 ml · 40 ml Espresso, Apa tonica

    23,00 RON

  • Matcha tonic

    250 ml · 1,5 g Matcha, Apă tonică

    25,00 RON

  • Matcha

    180 ml · 1,5 g Matcha, apă, 160 g lapte

    22,00 RON

  • Ciocolată caldă

    320 ml · 25 g ciocolată caldă, apă, 280 ml lapte

    17,00 RON

  • Babyccino

    200 ml lapte cald spumat

    8,00 RON

  • Ice cappuccino

    200 ml

    16,00 RON

  • Ice latte

    350 ml

    20,00 RON

  • Ice matcha

    200 ml

    22,00 RON

  • Ice hot chocolate

    350 ml

    17,00 RON

Ceaiuri

  • Ceai de mere și condimente

    380 ml · 6 g ceai de fructe Apple Spiced (mere uscate natural, hibiscus, ghimbir, cardamon, ștevie, scorțișoară, cuișoare, piper și petale de albăstrele ), 350 ml apă

    18,00 RON

  • Ceai de fructe de pădure

    380 ml · 6 g ceai de fructe Delicious Berry (hibiscus, boabe de soc, coacăze negre) , 350 ml apă

    18,00 RON

  • Ceai de mentă

    380 ml · 6 g ceai Togheter Mint (funze de mentă și peppermint de calitate superioară, petale de albăstrea), 350 ml apă

    18,00 RON

  • Ceai verde cu lămâie

    380 ml · ceai verde Limona Breeze (ceai verde de calitate superioară, coajă de lămâie, , lime) , 350 ml apă

    18,00 RON

  • Berry iced tea

    200 ml · 145 ml infuzie de ceai, 30 ml fresh de lămâie, 25 ml sirop zahăr

    23,00 RON

  • Apple spiced iced tea

    200 ml · 145 infuzie de ceai, 30 ml fresh de lămâie, 25 ml sirop zahăr

    23,00 RON

Băuturi răcoritoare

  • Apă minerală Aqua Carpatica

    10,00 RON

  • Apă plată Aqua Carpatica

    10,00 RON

  • Apă tonică Franklin & Sons

    200 ml

    15,00 RON

  • Coca-Cola

    250 ml

    11,00 RON

  • Coca-Cola Zero

    250 ml

    11,00 RON

  • Fanta

    250 ml

    11,00 RON

  • Sprite

    250 ml

    11,00 RON

  • Red Bull

    250 ml

    20,00 RON

  • Suc de mere Ferma Steluța

    330 ml

    20,00 RON

  • Suc de vișine și cireșe Ferma Steluța

    330 ml

    20,00 RON

  • Suc de mere și zmeură Ferma Steluța

    330 ml

    20,00 RON

  • Fresh de portocale

    250 ml

    23,00 RON

  • Kombucha Original

    330 ml

    20,00 RON

  • Kombucha Apple Ginger

    330 ml

    20,00 RON

  • Kombucha Jamaica

    330 ml

    20,00 RON

  • Apă plată Evian

    330 ml

    20,00 RON

  • Pepsi Cola Vintage

    250 ml

    11,00 RON

  • Pepsi Twist Zero zahăr

    250 ml

    11,00 RON

Limonade

  • Limonadă clasică

    350 ml · zeamă de lămâie, sirop de zahăr, apă plată

    20,00 RON

  • Limonadă ghimbir și mentă

    350 ml · zeamă de lămâie, sirop ghimbir, mentă, apă plată

    21,00 RON

  • Limonadă cu fructul pasiunii & zmeură

    350 ml · zeamă de lămâie, sirop fructul pasiunii, sirop zmeură, apă plată

    23,00 RON

Băuturi fără alcool

  • Blue Horizont

    330 ml · suc ananas, Blue Curaçao, suc lămâie, albuș de ou

    26,00 RON

  • Ruby Spark

    330 ml · suc merișoare, apă minerală, lime

    24,00 RON

  • Hugo fără alcool

    330 ml · vin spumant fără alcool, sirop de soc, apă minerală, mentă, lime

    30,00 RON

  • Apple Sour

    330 ml · suc de măr, albuș de ou, suc de lămâie

    24,00 RON

  • Spumante Madai Anytime

    0,75 L

    120,00 RON

Cocktailuri

  • Gin Tonic

    330 ml · Gin Hendrick's / Monkey 47, apă tonică, grapefruit / castravete / piper roz și rozmarin

    36,00 RON

  • Vodka Tonic

    330 ml · vodka Grey Goose, apă tonică, grapefruit / lime

    36,00 RON

  • Negroni

    100 ml · gin Hendrick's, Campari, vermut roșu

    39,00 RON

  • Disaronno Sour

    120 ml · Amaretto Disaronno, sirop Sugar Cane, albuș ou, lime

    36,00 RON

  • Aperol Spritz

    330 ml · Aperol, vin spumant, apă minerală

    35,00 RON

  • Hugo Spritz

    330 ml · vin spumant, sirop soc, apă minerală, mentă, lime

    35,00 RON

  • Mojito

    330 ml · rom alb Bacardi, sirop Sugar Cane, apă minerală, lime

    34,00 RON

  • Pink Blush

    200 ml · vodka Absolut, sirop zahăr, apă tonică, zeamă grapefruit

    33,00 RON

  • Cosmopolitan

    200 ml · Triplu Sec, vodka Absolut, suc merișoare, grenadine, lime

    33,00 RON

  • Vanilla Kiss

    120 ml · vodka Absolut Vanilie, albuș ou, grenadină

    35,00 RON

  • Pornstar Martini

    125 ml · vodka Absolut Vanilie, Passoã, suc lime, piure fructul pasiunii, sirop Sugar Cane, shot Prosecco

    35,00 RON

  • Velvet Coffee

    120 ml · Amaretto Disaronno, espresso, Aperol, lime

    35,00 RON

  • Margarita

    120 ml · Tequila Don Julio Blanco, Triplu Sec, lime

    36,00 RON

  • Mimosa

    150 ml · vin spumant, suc de portocale

    28,00 RON

Bere

  • Augustiner Hell

    13,00 RON

  • Paulaner Weizen

    13,00 RON

Vinuri

  • Dom Pérignon Brut Vintage

    Vin spumant · 0.75 L

    1.800,00 RON

  • Ruinart Gold Brut

    Vin spumant · 0.75 L

    850,00 RON

  • Silvania Premium Demisec

    Vin spumant

    30,00 RON

  • Carassia Brut Blanc de Blancs

    Vin spumant · 0.75 L

    180,00 RON

  • Recaș Cuvée Überlander Sec

    Vin roșu

    48,00 RON

  • Gitana Lupi Sec

    Vin roșu · 0.75 L

    250,00 RON

  • Primitivo di Manduria Sec

    Vin roșu · 0.75 L

    250,00 RON

  • Recaș Solo Quinta Sec

    Vin alb · 0.75 L

    180,00 RON

  • Recaș Sole Chardonnay Sec

    Vin alb

    35,00 RON

  • Scaia Chardonnay Sec

    Vin alb · 0.75 L

    135,00 RON

  • Primitivo Salento Varvaglione

    0,750 L

    150,00 RON

  • Sâmburești Carpathia Fetească Neagră

    0,150 L

    21,00 RON

  • Sâmburești Carpathia Sauvignon Blanc

    0,150 L

    21,00 RON

  • Sâmburești Carpathia Rosé

    0,150 L

    21,00 RON

Băuturi spirtoase

  • Gin Hendrick's

    35,00 RON

  • Vodka Grey Goose

    32,00 RON

  • Whiskey Glenfiddich 12 ani

    35,00 RON

  • Whiskey Jameson

    20,00 RON

  • Rom Plantation XO

    35,00 RON

  • Rom Bumbu XO

    35,00 RON

  • Tequila Clase Azul Reposado

    140,00 RON

  • Tequila Don Julio Añejo

    40,00 RON

  • Cognac Jidvei XO

    40,00 RON

  • Cognac Hennessy VSOP

    40,00 RON

Narghilea

  • Narghilea

    120,00 RON